朱莉•厄普顿（Julie Upton, MS, RD, CSSD）在国家女性杂志担任作家与编辑。她曾有幸代表美国营养协会出席全国媒体大会。这为她提供了在国家主要新闻节目，诸如美国有线电视新闻网络、美国广播公司世界晚间新闻、今日秀、音乐电视网等多家媒体频道进行实况转播的机会。此前她曾与人合著了运动营养学图书《燃烧能量：燃烧有效寿命的终极食物与营养指南》（Energy to Burn: The Ultimate Food and Nutrition Guide to Fuel Your Active Life）。目前，她居住在旧金山港湾区。
凯瑟琳•布鲁金（Katherine Brooking, MS, RD）曾在哥伦比亚大学营养科学专业获得硕士学位，随后在华尔街开始了自己的职业生涯。现在她主要负责帮助民众从虚假的营养宣传中挑选出真正有科学依据的调查结果。目前，她主要往返于迈阿密海滩与纽约两地之间。