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伊莎贝尔•德•索丽尔
Isabelle de Solier
作者介绍
伊莎贝尔•德•索丽尔(Isabelle de Solier)是澳大利亚维多利亚大学的博士后研究员。她在欧洲期刊Cultural Studies、Continuum上发表文章,编辑过文选Exposing Lifestyle Television,还在Food Cultures(这是Cultural Studies Review的特刊)担任编辑。
主要作品
《食品与自我:消费、生产和物质文化》(物化文化)
Food and the Self: Consumption, Production and Material Culture (Materializing Culture)
作者:Isabelle de Solier
类型:餐饮文化
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