伊芙琳•崔伯尔（Evelyn Tribole），理科硕士，她是一位屡获殊荣的注册营养师和认证的饮食失调专家，在加州纽波特海滩有一家营养咨询诊所。伊芙琳曾是“早安美国”（Good Morning America）的营养专家，担任美国营养协会的全国发言人达6年之久，她也是《Shape》杂志的特约编辑。她被《Self》、《Harper's Bazaar》和《Redbook》评为全美最好的营养师之一，并获得美国营养协会颁发的私人执业优秀奖。媒体经常就营养方面的专业知识来采访她，她曾参加了数百个采访，包括：早安美国（Good Morning America）、美国有线电视新闻（CNN）、今日秀（The Today Show）、MSNBC、福克斯新闻（Fox News）、今日美国（USA Today）、华尔街日报（Wall Street Journal）和人物杂志（People magazine）。