卡罗•费尔贝克博士（Caro Verbeek）（1980年）是一位来自荷兰的国际知名艺术史学家和嗅觉学者。她在阿姆斯特丹自由大学（Vrije Universiteit Amsterdam）任教，并在2021年获得了关于艺术历史气味的博士学位。去年，费尔贝克博士开始在海牙艺术博物馆担任策展人，她专注于大师蒙德里安（Mondriaan）和荷兰风格派运动（De Stijl）。她帮助创建了使用历史性香味的多感官展览，为人们搭建与自己从未参与过的过去的直接联系。她目前参与了欧盟关于嗅觉遗产的研究联盟ODEUROPA，该联盟最近获得了280万欧元的拨款，以恢复欧洲过去遗失的气味。她的作品经常被国际媒体报道，如《纽约时报》（ The New York Times）、美国国家公共电台/TED广播时间（NPR/Ted Radio Hour）、《金融时报》（The Financial Times）、TEDx（ TEDx）、《泰晤士报》（The Times）、《华盛顿邮报》（The Washington Post）和《世界报》（Le Monde）。她已经写了三本书，主要是为博物馆写的：《埃舍尔是当代艺术家》（Escher y Sus Contemporaneos）（Rijksmuseum, 2012）,《迪克•布鲁纳：艺术家》（Dick Bruna: Artist）（Rijksmuseum, 2015）和《空气中的东西：艺术中的气味》（Something in the air: Scent in Art）（Villa Rot，2015）。《鼻子：一部极简文化史》是她的第一本商业之作。卡罗•费尔贝克目前住在阿姆斯特丹。