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戴夫・布鲁姆
Dave Broom
作者介绍
戴夫・布鲁姆(Dave Broom) ,其作品两度获颁「格兰菲迪奖」,荣获「苏格兰双耳小酒杯执持大师」这个苏格兰威士忌产业中的最高荣誉。目前是日本威士忌杂志的总编辑,戴夫・布鲁姆是当今全球少数的烈酒作家之一,任职威士忌杂志的特约编辑已有 10 年的时间,同时是法国威士忌杂志「高级品酒师」,威士忌拥护者杂志的品酒师与专栏作家。在他三十多年的职业生涯中,戴夫通过定期对日本、法国、荷兰、斯堪的纳维亚半岛、德国、非洲和北美的培训/教育访问,拥有众多国际粉丝。
主要作品
《苏格兰威士忌 探索之旅》
A Sense of Place: A Journey around Scotland’s Whisky
作者:Dave Broom
类型:餐饮文化
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