凯瑟琳·伯克（Kathleen Burk）是伦敦大学学院近代史教授，著有《这瓶酒有软木塞吗：葡萄酒的秘密生活》（If This Bottle Corked? The Secret Life of Wine）。她出生在加利福尼亚，曾就读于伯克利大学和牛津大学，并参加了三年的葡萄酒行业考试，获得了文凭。伯克写葡萄酒方面的文章已经近二十年了。在伦敦大学学院，她曾专门研究英美关系，并撰写或编辑了12本该主题的书籍。她还于1989年创办了《当代欧洲历史》（Contemporary European History）杂志，并做了12年编辑。