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布兰奇·沃恩
Blanche Vaughan
作者介绍
布兰奇·沃恩(Blanche Vaughan )是一位美食作家和厨师,曾在River Cafe,Moro和St John工作。她曾为《卫报》(the Guardian)撰稿,并与魏登菲尔德(Weidenfeld)和尼科尔森(Nicolson)出版了四本书,包括 《一个锅和鸡蛋》(One Pot and Egg)。 她和朱利安·梅特卡夫(Julian Metcalfe)一起写了烹饪书itsu。布兰奇是《房屋和花园》(House & Garden)的食品编辑。
主要作品
《在厨房的一年:季节性食谱的日常乐趣》
A Year in the Kitchen: Seasonal recipes for everyday pleasure
作者:Blanche Vaughan
类型:餐饮文化
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