马克•史盖茨克

马克•史盖茨克
Mark Schatzker

作者介绍

马克•史盖茨克（Mark Schatzker）是获奖记者，定居多伦多。他是加拿大广播公司的电台专栏作家，经常在《环球邮报》（ Globe and Mail）、 Condé Nast Traveler和Bloomberg Pursuits发表文章。他的作品有《牛排：寻找世界最美味的牛肉》（STEAK: ONE MAN’S SEARCH FOR THE WORLD’S TASTIEST PIECE OF BEEF）。

主要作品

《欲望的终结：重新发现健康饮食的智慧》

END OF CRAVING: RECOVERING THE LOST WISDOM OF EATING WELL

作者：Mark Schatzker

类型：保健
《多力多滋效应：关于食物和滋味的奇妙新发现》

THE DORITO EFFECT: THE SURPRISING NEW TRUTH ABOUT FOOD AND FLAVOR

作者：Mark Schatzker

类型：餐饮文化

《欲望的终结：重新发现健康饮食的智慧》

END OF CRAVING: RECOVERING THE LOST WISDOM OF EATING WELL

作者：Mark Schatzker

类型：保健

《多力多滋效应：关于食物和滋味的奇妙新发现》

THE DORITO EFFECT: THE SURPRISING NEW TRUTH ABOUT FOOD AND FLAVOR

作者：Mark Schatzker

类型：餐饮文化