米歇尔·达莫迪博士(Dr Michelle Darmody)的工作将可持续发展、食品创业和创造力结合在一起。她的博士研究方向是儿童环境食品教育。她的研究项目获得了RETHINK爱尔兰社会创新基金的支持,并被评为阿什肯纳齐(Ashoka)“变革者”(Changemaker)。米歇尔为《爱尔兰纪事报》(Irish Examiner)撰写了一篇获奖的每周专栏。她对可持续发展和食品领域的广泛了解还源于她参与过多个大型活动,旨在应对气候变化,例如都柏林市议会举办的“吃遍街头”(Eat the Streets)活动和爱尔兰现代艺术博物馆(IMMA)的“夏日崛起”(Summer Rising)活动。