叶采糖 泉发蜂蜜行有限公司执行长
泉发蜂蜜第四代传承者，台湾蜂蜜产业的传奇领袖，素有「台湾蜂蜜女王」之称。以「让蜂蜜成为生活之美」为使命，透过三十年的深耕与对蜂蜜的无尽热情，成为台湾最了解蜂蜜及其多元应用之人。
精通蜂产品的科学与文化，以创新思维，致力于将蜂蜜的天然奥秘融入现代人的日常生活，开创蜂蜜应用的全新境界，重新定义蜂蜜的价值，让台湾蜂蜜在世界舞台上，绽放光芒。
曾心怡（花花老师）
「瑞康屋」、「易烘焙」专任料理教师
「中华低醣生酮推广协会」理事兼公关发言人
减醣饮食畅销书作家，知名「减醣料理」生活家！具备料理专业背景，加上对食材营养的了解及独门的烹调技巧，帮助大家轻松享受减醣人生。
目前除持续写作，亦专注在执行影音视频的分享：计有「跟着专家，第一次生酮就上手」、「轻松减糖，吃出好身材」、「七日减醣一周执行」等视频。