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达里奥·布雷萨尼尼
Dario Bressanini
作者介绍
达里奥·布雷萨尼尼(Dario Bressanini)拥有物理化学博士学位,现任大学教授,同时也是意大利的头号畅销作家之一。他是国内最受信赖的科普作者之一,对食物与烹饪科学情有独钟。在 YouTube 和 Instagram 上,他凭借清晰易懂、却又严谨扎实的讲解,吸引了超过一百万名粉丝,成为意大利最具影响力的科学传播者之一。
主要作品
《吃与瘦的物理学:减重的热力学真相》
THE THERMODYNAMICS DIET
作者:Dario Bressanini
类型:保健
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