金•卢次(Kim Lutz)是一位常驻芝加哥的作家,同时也是“欢迎来到金家厨房”(Kim’s Welcoming Kitchen (welcomingkitchen.com))的创始人,位列“食物过敏”和“素食主义”主题博客前25名。她是知名网站VegNews.com和迪斯尼的My Allergy Kingdom的撰稿人,参与创作了《为儿童准备的有机烹饪指南》(The Everything Organic Cooking for Baby and Toddler Book)和《为自闭症儿童准备的烹饪指南》(The Everything Guide to Cooking for Children with Autism)(均有亚当斯出版社出版)。卢次曾接受过芝加哥太阳报(Chicago Sun-Times)、芝加哥父母(Chicago Parent)和WGN-TV等媒体的专访。“欢迎来到金家厨房”:200道美味的无过敏无谷素材食谱获得了银螺奖(Silver Nautilus Award)。与施特灵(Sterling)合作的新书《超级种子:鼠尾草、印第安麦、亚麻和苋菜的烹饪方法》已经成为“超级食材”系列的畅销作品。