禁酒蛋糕店的一号店长是莱斯利•费恩伯格（Leslie Feinberg），曾是名酒保；二号店长是布鲁克•先姆（Brooke Siem），他曾是一位主厨，2011年创立了纽约第一家含酒精的纸杯蛋糕店。从此，下东区的纸杯蛋糕就获得了《美食美酒》（Food & Wine）、《今日秀》（The Today Show）、《赫芬顿邮报》（Huffington Post）、BuzzFeed.com、Thrillist.com、《花花公子》（Playboy）、《乡村之声》（the Village Voice）、《新闻周刊》（Newsweek）、《华盛顿邮报》（the Washington Post）、《严肃饮食》（Serious Eats）和《格言》（Maxim）等媒体的一致好评。