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作者介绍
  • 汉斯·康拉德·比萨尔斯基教授
  • Hans Konrad Biesalski
  • 汉斯·康拉德·比萨尔斯基教授(Hans Konrad Biesalski),生于1949年,学习了物理学以后转而研究医药。自1995年起他就是霍恩海姆大学生物化学和营养科学机构的主管营养师。自2014年起他成为了食品安全中心的主任。比萨尔斯基曾参与过许多有关健康的微量营养元素的重要研究,并出版过很多教科书,包括《营养图册口袋本》(The Pocket Atlas of Nutrition )。
  • 《营养健康档案》
  • OUR NUTRITIONAL BIOGRAPHY: KNOWING IT MEANS LIVING MORE HEALTHILY
  • 图书类型:保健
  • 者:Hans Konrad Biesalski
  • 德文书名:UNSERE ERNÄHRUNGSBIOGRAFIE
    出 版 社:Random House Germany
    代理公司:ANA/ Susan Xia
    页    数:256页
    出版时间:2017年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:274          视频资料

内容简介

关于健康饮食、隐性饥饿和无意义的节食的最新事实。
饮食是不容忽视的,它伴随着我们的一生——我们身上确实有营养历史,即便自己没有察觉。我们的生活方式随着年龄不断变化,在每一种新的生活方式中我们都会尝试不同的食物和不同的饮食结构。然而结果可能不太好,也许会使我们发胖或者生病。
在此奉上本书,一本全面的关于重要饮食和营养推荐的利弊分析。
杰出的营养师汉斯·康拉德·比萨尔斯基博士介绍了如何安排我们吃的食物以保持我们的健康。
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