朗姆,曾经是饮酒界的“低等族属”, 但它顽强经历了复兴,并不再被视为专属于海盗强盗的醉酒佳品。一方面,手工饮品运动刺激了朗姆酒的发展,在过去几年中,世界各地如雨后春笋般出现了大量新的朗姆酒酿制品牌;而另一方面,以朗姆做底的鸡尾调酒的兴起,则是朗姆酒成功的另一种趋势,备受欢迎的莫吉托和迈泰(Mai Tai)无疑在推动朗姆的兴起中做出了巨大的贡献。
伊恩•巴克斯顿是英国最顶尖的品酒作家。在这本书中,他带领读者见识了不同颜色、口味、创作方法、各具特点的朗姆酒,并挑选了其中世界顶级的朗姆酒品牌介绍给大家。无论你是喜欢喝以朗姆酒为底的调制酒,还是喜欢纯饮,这本书都将是你唯一需要的一本“朗姆指南”。