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作者介绍
  • 坎蒂斯·熊井
  • Candice Kumai
  • 坎蒂斯·熊井(Candice Kumai),职业厨师。著有《清新绿饮》(CLEAN GREEN DRINKS)、《完美饮食》(PRETTY DELICIOUS)以及《自制减肥餐》(COOK YOURSELF THIN)的作者。她的文字常常出现在“E!新闻”(E! News)、“奥兹博士秀”The Dr. Oz Show)等栏目中,她还是《美国铁人料理》(Iron Chef America)、《击败...
  • 《金缮生活法:营养身心灵的日本生活艺术》
  • KINTSUGI WELLNESS: The Japanese Art of Nourishing Mind, Body, and Spirit
  • 图书类型:生活时尚
  • 者:Candice Kumai
  • 出 版 社:Harper Wave
    代理公司:WME/ANA/Anna Dai
    出版时间:2018年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:336页
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:306          视频资料

内容简介

在《金缮生活法:营养身心灵的日本生活艺术》这本书中,作者坎蒂斯·熊井(Candice Kumai)强调了如何用简单却创新的方法让我们的饮食习惯变得更好。在书中,她把日本传统的烹饪技巧及日本传统的哲学思想融入到了现代烹饪技术与饮食中。
 
坎蒂斯认为,日本的传统文化影响了她的整个童年。近些年来,她一直待在日本,同亲朋好友见面,吸收日本文化。在这期间,她采访了金缮修复的专家,那次采访带给了她的灵感,使她创作出了《金缮生活法》这本书。

金缮修复原指重新修复破损的瓷器,把打碎了的瓷片用金属衔接起来,用精湛的技艺掩盖裂缝与破损之... 展开

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中文简体字版已授权

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