作者介绍
  • 皮格茜
  • Plantbased Pixie
  • Plantbased Pixie(皮格茜) 是一位食物博主、生物化学家、营养学家、作家和演讲人。身为营养专家的她应邀出席过许多活动,也在诸多媒体、BBC世界新闻和第五频道上进行专题演讲。
    www.plantbased-pixie.com
  • 《健康反叛者》
  • THE WELLNESS REBEL
  • 图书类型:保健
  • 者:Plantbased Pixie
  • 出 版 社:Head of Zeus
    代理公司:ANA/ Susan Xia
    页    数:320页
    出版时间:2018年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料: 电子稿
  • 人:Susan Xia               

内容简介

健康饮食的市场一直都很繁荣,像乔·威克斯一样的作者就可以看到健康饮食类书籍破纪录的销售。然而在最近,针对健康生活品牌有一个强烈的反应,特别是那些没有科学认证的“净化饮食”的促销。《健康反叛者》就在探索这种现象引发的后果,它看到平衡的健康饮食未来的发展方向,我们如何能够回归科学依据,并且享受健康饮食。书中每一章的主题都是围绕着一个常见的对健康食品的误解,如“碱性”“不经加工”和“超级食品?”等。《健康反叛者》以一种平易近人和幽默的方式带领读者深入营养世界,作者皮格茜在书中分享了她的秘诀、诀窍和最美味的食谱——包括她备受喜爱的皮格茜菜——没有排毒、没有排除饮食、没有限制,只有真正健康的饮食——绝对... 展开

媒体评论

  • “终于有这样一本书,把健康饮食变得平易近人,皮格茜尝试除去并不有益于饮食与健康的话,取而代之的是事实、平衡以及与食物的良好关系。这本书是健康世界迫切需要的。”
    ----安东尼·沃纳(Anthony Warner),《愤怒的厨师》作者

    —— 代理人  

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