在《精油饮食》一书中，埃里克·齐林斯基博士，畅销书《精油的治愈力量》作者，和萨布丽娜·安·齐林斯基一同介绍了第一个利用精油和生物活性食物快速减肥的饮食计划。
埃里克·齐林斯基博士的处女作《精油的治愈力量》的一举成功，揭示了人们对用精油来治愈身体的渴望。随着这个市场的持续增长，有消息称，你可以食用这些强大的植物化合物，并利用它们的力量来帮助你减肥。《精油饮食》教会读者，生物活性植物化合物——在精油和抹茶绿茶、奇异籽、杏仁和鳄梨等食物中发现的化合物——如何帮助减肥、提高能量水平并触发人体的自然免疫防御系统以对抗2型糖尿病和自身免疫等慢性病。
这本书包括两个阶段的计划，在短短一个月内减掉20磅，并治愈消化道，以快速减肥和改善健康。第1步是必不可少的快速捷径，30天的计划，主要是注入精油的饮食计划（想想葡萄柚油燃烧脂肪；薄荷、肉桂和黑胡椒油减少食欲；以及百里香和玫瑰促进肠道愈合）和日常精油应用。第二步是基本的生活方式阶段，这是一个允许食用更多生物活性食品的维持计划。这本书将包括75个食谱，包括治愈性柠檬舒缓油，Z妈妈的玫瑰藜麦粥，无烘焙小豆蔻巧克力燕麦饼干，等等。