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作者介绍
  • 亚历山大·巴特尔特
  • Alexander Bartelt
  • 亚历山大·巴特尔特(Alexander Bartelt)是一位生物化学家和分子生物学家。他是慕尼黑大学的心血管代谢教授,也是德国心血管研究中心一个初级研究小组的负责人。他的研究目的是了解肥胖、糖尿病和动脉粥样硬化的分子基础。他拥有汉堡大学的博士学位,曾在美国哈佛大学研究棕色脂肪组织的新机制。
  • 《认识脂肪》
  • UNDERSTANDING FAT
  • 图书类型:科普
  • 者:Alexander Bartelt
  • 德文书名:DER FETTVERSTEHER
    出 版 社:Ullstein  
    代理公司:ANA/ Susan Xia  
    页    数:288页
    出版时间:2020年12月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:244          视频资料

内容简介

如果我们的身体已经具备了改善健康、促进新陈代谢甚至减肥的关键要素,那会怎么样?与我们体内会使我们变胖和生病的白色脂肪细胞不同,棕色脂肪细胞有这样的能力。这些迷人的细胞可以把多余的卡路里转化为身体的热量,甚至有可能把那些不好的白色脂肪细胞转化为更好的棕色脂肪细胞。


在《认识脂肪》这本书中,亚历山大•巴特尔特(Alexander Bartelt)教授是人体脂肪研究领域的先驱和领军科学家,他揭示了他的前沿研究,向我们展示了如何激活有益的脂肪细胞,从而有助于减肥和预防疾病。


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