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作者介绍
  • 卡罗尔·J·亚当斯
  • Carol J. Adams
  • 卡罗尔·J·亚当斯(Carol J. Adams)创作了许多书籍,包括《肉类的“性别政治”》(The Sexual Politics of Meat),以及《汉堡》(Burger)、《厨房抗议》(Protest Kitchen)、《肉类吸引力》(The Pornography of Meat)等。她还是几本关于“女权主义”和动物主题选集的联合编辑。她一直反对家庭暴力和种族主义,倡导女性生殖权利和住...
  • 《素食者饮食指南》
  • Living Among Meat Eaters: The Vegetarian and Vegan Survival Guide
  • 图书类型:餐饮文化
  • 者:Carol J. Adams
  • 出 版 社:Bloomsbury
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2022年12月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:296页
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:414          视频资料

内容简介

在这本全新推出的第二版书中,作者卡罗尔·J·亚当斯根据实际情况提供了可行的建议,素食者和纯素食者如何保持素食食谱。这本书提供了对话与沟通的策略,当素食者和肉食者之间出现见解不一致的情况时,应该如何应对?素食者与肉食者一起生活,在家应该如何就餐,还包括外出就餐的情况。作者亚当斯还指出,有时肉食者并非完全拒绝吃素。

作者为新版重新书写了序言,关于在线肉食者生活的新章节,还增添了新的素食者食谱,自2001年该书首次出版以来社会变化的修订,使这本备受喜爱的指南比以往任何时候都更具可读性。除了补充相关信息,还介绍了50中素食者生活在肉食者之中如何...
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