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  • 《素食者饮食指南》
  • Living Among Meat Eaters: The Vegetarian and Vegan Survival Guide
  • 图书类型:餐饮文化      浏览次数:482
  • 作者:Carol J. Adams
  • 出 版 社:Bloomsbury
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2022年12月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:296页
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
在这本全新推出的第二版书中,作者卡罗尔·J·亚当斯根据实际情况提供了可行的建议,素食者和纯素食者如何保持素食食谱。这本书提供了对话与沟通的策略,当素食者和肉食者之间出现见解不一致的情况时,应该如何应对?素食者与肉食者一起生活,在家应该如何就餐,还包括外出就餐的情况。作者亚当斯还指出,有时肉食者并非完全拒绝吃素。

作者为新版重新书写了序言,关于在线肉食者生活的新章节,还增添了新的素食者食谱,自2001年该书首次出版以来社会变化的修订,使这本备受喜爱的指南比以往任何时候都更具可读性。除了补充相关信息,还介绍了50中素食者生活在肉食者之中如何保持素食的食谱。

销售亮点:

作者卡罗尔·亚当斯创作了很多作品,是著名的作家和活动家。
作者的书跨越并试图弥合学术和大众消费者之间的鸿沟,并探讨了“沟通“在解决肉食者和素食者之间分歧中的作用。
提供超过50种素食食谱,适合所有餐点和场合。
这本书第二版更好地反映社会的变化,还包括作者的新序言。


全书目录:

1. 素食者与肉食者的“碰撞”
2. 和平相处
3. 良知与良心
4. 判断、内疚和愤怒
5. 破坏与肉食者的防御
6. 与肉食者沟通
7. 停止沟通
8. 与肉食者一起生活之人际关系和厨房的本质
9. 与肉食者一起生活之家庭习惯
10. 与肉食者一起生活之伴侣和孩子
11. 与肉食者一同吃饭
12. 与肉食者合作、为肉食者工作和(有时)反对肉食者
13. 在网络世界与肉食者和平相处
14. 为肉食者准备饮食
15. 潜移默化影响身边的人
16. 素食与肉食食谱

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