吃得像女王一样意味着什么?伊丽莎白酷爱吃糖,玛丽爱吃巧克力,安妮被称为“白兰地奶奶”。维多利亚这些都爱吃,还爱很多其它的。《贪吃的女王》慨叹了维多利亚的胃口,无论是对食物,还是生活。
维多利亚出生于1819年5月,“像鹧鸪一样丰满”。早年,她在肯辛顿体系下靠牛奶和面包为生;晚年,她经常消化不良,但仍然吃得过多。从与法国国王的亲密早餐,到与孩子们在茶会上嬉戏,从国家舞会到最后一口牛奶,她的生活都是通过她吃什么,什么时候和谁一起吃来度量的。在皇室中,维多利亚被侍女、秘书、造型师和马车夫包围着,但在皇室的楼梯之下还有另一群仆人:她的厨师。维持着女王更为基本的生活,但却几乎完全隐形,这是他们第一次在他们的工作环境中见于世人。
维多利亚女王的口味贪婪而冒险,她是我们饮食方式革命时期的国家元首——从最高的餐桌到最平庸的餐桌。《贪吃的女王》凭借原创的研究,从一个全新的角度审视了英国最具代表性的君主,讲述了英国食物的故事。