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  • 《喝好啤酒:发现酿造专家的秘密》
  • DRINK BETTER BEER: DISCOVER THE SECRETS OF THE BREWING EXPERTS
  • 图书类型:餐饮文化      浏览次数:344
  • 作者:Joshua M. Bernstein
  • 出 版 社:Sterling Epicure
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:160页
    出版时间:2019年9月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介

提高你的啤酒品味,了解最好的品质啤酒,这是由美国最重要的啤酒专家之一撰写的书。

每年都有成千上万的啤酒厂生产各种各样令人眼花缭乱的啤酒,因此,对于那些啤酒爱好者来说,向资深专家学习是必不可少的。幸运的是,啤酒大师约书亚·M·伯恩斯坦(Joshua M. Bernstein)在这里充分展现了自己的专业和智慧,为你提供明智的建议,告诉你该买哪种啤酒,如何品评啤酒,以及如何对啤酒进行搭配。《喝好啤酒》一书汇集了100多位专业人士的真知灼见,其中包括大赛评委、啤酒顾问和酿酒大师。书中内容十分丰富:怎样遵循两条简单的规则,学会如何聪明购物;学习选择合适的杯子,正确进行清洗;怎样进行完美的倒酒的艺术。只需要几个嗅探技巧就能搞清楚所有的香气,便能打开不同风格的口味秘诀,学习喝啤酒的时机,如何知道你最喜欢的啤酒店对待啤酒的方式。喝啤酒变得越来越复杂了----喝更好的啤酒会让你有信心买到更美味的啤酒,并享受更多的倒酒和品酒的乐趣。

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