安德鲁北京代表处

  • 《完整威士忌:十节综合品鉴课程》
  • THE COMPLETE WHISKEY COURSE: A COMPREHENSIVE TASTING SCHOOL IN TEN CLASSES
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:329
  • 作者:Robin Robinson
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:304页
    出版时间:2019年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介

这是一部有关理解和欣赏威士忌酒大爆发的权威图书。

著名的威士忌教育家罗宾逊在这本权威、包含大量插图的大部头著作中揭开了“生命之水”的神秘面纱,这本书旨在带读者参观不断扩大的威士忌世界。罗宾逊在这“十节课”中解释了威士忌的历史,以及不同的历史如何定义威士忌在不同国家和地区的制造方式,随之产生的千变万化的风格,成熟方式和后续工作,以及嗅、尝威士忌的基本知识。

在专门介绍美国威士忌(包括波本威士忌、田纳西威士忌和黑麦威士忌)、美国工艺威士忌、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌和世界威士忌的各个章节中,罗宾逊逐一介绍了新兴和历史悠久的生产商的最佳产品,在其中进行选择,以及如何构建自己的威士忌收藏。每一节“课程”都是了解一个国家的威士忌及其制造商的旅程,这其中包括了作者推荐的酒瓶和风格,以及有关酿酒厂如何制作其独特产品的内幕信息。每一章也都包括了按照平价、正常、特殊场合和奢侈品来进行分类的专题介绍。这本全面更新、范围广泛的指南还包含许多实用的建议,如何阅读的提示,以及属于汇编、食物搭配、玻璃器皿和威士忌节日等各种小贴士。

相关资料
版权状态
中文简体字版已授权
获奖信息
媒体评论