“人类对于某些动物怀有感情和怜悯，却对另一些动物的痛苦麻木不仁——特别是杀之取肉的那些动物。Joy对这种现象进行了有趣的审视。她采取了Eric Schlosser、Michael Pollan和Jonathan Safran Foer的研究方案，调查农场，揭露了动物所受到的虐待、肉类加工工人所面临的危险，以及每年饲养10,000,000,000只动物用于生产肉制品对环境造成的影响。她从农场讲到桌面，以此来支撑的观点：吃肉或者食肉癖好，正如臭名昭著的种族歧视一样，是一种压迫性的意识形态。本书的可贵之处在于，作者指出，所有压迫制度都建立于这样的基础之上：我们能将某个群体排除在文明之外，抑或是为忽视该群体被作为低级群体所受到的痛苦找到了冠冕堂皇的理由。”
----Publisher Weekly
“言之有物，文风别致，可读性强。”
----Kathy Freston，著有 The New York Times bestselling Quantum Wellness
“本书观点新颖别致，颠覆了人们对吃动物肉的旧有观念。读者将收获新思想，重新思考人类与动物世界的关系。行文特色突出，注定将会成为经典读物。”
----Jeffrey Moussaieff Masson，著有畅销书When Elephants Weep, Dogs Never Lie about Love、The Pig Who Sang to the Moon，以及The Face on Your Plate。