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  • 《美国威士忌、波旁威士忌与黑麦威士忌:最受欢迎的烈酒指南》
  • American Whiskey, Bourbon & Rye: A Guide to the Nation’s Favorite Spirit
  • 图书类型:餐饮文化      浏览次数:654
  • 作者:Clay Risen
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA
    页    数:304页
    出版时间:2014年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
市场上可以买到的美国威士忌数量恰如其受欢迎程度一般,在过去的20年中呈指数级增长。有鉴赏力的饮酒者能尽情享受这独有的美国威士忌、黑麦威士忌与波旁威士忌。本书以字母为序介绍了酿酒厂和/或品牌,囊括了200余种威士忌的历史、排名和品酒记录。每一个主要账户都包括制造商的名称与地址,包含了网站URL、联系信息及其各种产品。除了找到性价比高的信息,你还将通过本书学会怎样买威士忌、怎样读酒签、哪种威士忌适合做礼物等等。
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版权状态
获奖信息
媒体评论

“本书将取悦那些对学习威士忌历史、传统及比较品鉴的读者,精美的图片令人联想到祖父古老的最爱。这是一次迷人的阅读经历,也是一份宝贵的参考指南。”
----《图书馆杂志》(Library Journal)(重点书评)

“莱森极为坦诚地点评并描述了200余种威士忌,恰当且简要地介绍了美国威士忌并提供了相关的指南。把它放进你的裤子口袋,好好享受威士忌吧。”
----卢•布莱森(Lew Bryson),《威士忌倡导者》(Whisky Advocate)总编辑

“这本指南坦诚、清晰、完全正确,在本地贩酒店中,它能指引你顺利地穿行在威士忌酒廊之间。”
----韦恩•柯蒂斯(Wayne Curtis),
And a Bottle of Rum: A History of the New World in 10 Cocktails的作者

“莱森极为能干,既是你的朋友,也是一位指导者。”
----查尔斯•K. 考德利(Charles K. Cowdery),
Bourbon Straight: The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey的作者

“(莱森)提供了优秀的威士忌,不畏描述其缺点……在铺天盖地的选择中提供自己权威的评价。”
----《出版者周刊》(Publishers Weekly)

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