《酒之书：三十余载葡萄酒集萃》

《酒之书：三十余载葡萄酒集萃》
The New York Times Book of Wine: More Than 30 Years of Vintage Writing
图书类型：餐饮文化浏览次数：544
作者：Howard G. Goldberg
出版社：Sterling
代理公司：ANA
页数：592页
出版时间：2012年8月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

来自《纽约时报》最好的酒！报纸专栏文章总是呈现一些世界最知名的葡萄酒专家的文章，本书中的125篇文章来自很多受人尊敬的名人，如埃里克•阿西莫夫、弗兰克•普拉厄尔（Frank Prial）、弗洛伦斯•法布里肯（Florence Fabricant）和小R. W. 阿普尔（R. W. Apple Jr.）。这些文章涉及了关于葡萄酒的方方面面，从开瓶器和如何品酒到葡萄酒与食物的搭配，再到来自欧洲大陆和南部边境的葡萄酒，以及餐厅里的饮酒经历。这是赠与葡萄酒爱好者的理想礼品书。