自从移居法国的橄榄农场之后，卡罗尔•德林克沃特对橄榄树及橄榄文化的热情一发不可收拾。阳光明媚的地中海沿岸遍植橄榄。橄榄油绿的枝条曾赋予画家、诗人无限灵感，但是是谁第一个将其压榨成“黄金液体”？
为了发掘这个秘密和食用橄榄的传统，卡罗尔独自踏上地中海之旅，带领读者穿越橄榄的前世今生，探寻橄榄的过去，追踪其贸易历史，发掘橄榄背后的不为人知的故事，与形形色色的“橄榄人”相遇，最终又回到沐浴在阳光中的普罗旺斯橄榄农场。