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  • 《我为杯子蛋糕狂》
  • Crazy About Cupcakes
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:342
  • 作者:Krystina Castella
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA
    页    数:264页
    出版时间:2006年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介

人人都热爱蛋糕!本书提供了将近300份令人垂涎的食谱供读者选择,家庭面包师们可以从中找到适合任何场合、任何人口味的配方。而无论你要做的是巧克力、辣味、脆皮、水果还是奶油蛋糕,书中提供的食谱都能让你做出既美观又美味的绝品,不但能让成年人回想童年,也能让小朋友开怀大笑。

作者将基本知识和制作技巧娓娓道来,就连毫无经验的读者也能立即上手。书中介绍了适合每一天的多种款式:从健康营养的杯子蛋糕,到让人吃了很有罪恶感的冰淇淋蛋糕;从适合派对的大蛋糕,到当甜点的小蛋糕;从适合圣诞节的款式,到适合七月四日国庆日的款式;从只适合小孩子的款式,到适合聚会和出售的款式。为了让读者更容易上手,书中还有单独一章全部由图表和模板组成,专门介绍口味搭配和设计元素。

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