“这则美味的厨房小品文将我们从孟买海滨，一路带至巴黎高级烹饪术的巅峰。令人着迷，且别具风味。”
----帕德玛•拉克施密
《酸甜苦辣》（Tangy, Tart, Hot and Sweet）作者
美食节目《顶级大厨》（Top Chef）主持人
“精彩绝伦！莫雷斯在充满魅力的人性物语之上，又配以了最豪华、顶级的美食描写。自左拉以来，绝对仅此他一人。这绝对是最棒的以料理世界为背景的小说作品——故事从头至尾都令人激动不已。我真想再多看三百页。”
----安东尼•波登，《厨房机密档案》（Kitchen Confidential）
“这真是一部内容绝佳的小说。语言生动，内容贴近生活，带领读者踏上一条从厨房到厨房，从文化到文化的动人美食之旅。”
----苏珊•奥尔琳，《兰花窃贼》（The Orchid Thief）
“在这部令人爱不释手的小说中，作者不仅将人的乡愁与想象力化成烹饪术的一部分，还生动地再现了厨房特有的视角与味道。尽管美食并不是《米其林情缘》（The Hundred-Foot Journey）的主题，但那却是其中至关重要的一部分。”
----汤姆•克里奇诺，工艺餐厅主厨/店主
“无论是烹饪还是写作，想要达到一定高度都需要巨大的热情——理查德•莫里斯在创作《米其林情缘》（The Hundred-Foot Journey）时显然投入了这种热情。他在故事中为我们介绍了一名极具烹饪天赋的印度少年。”
----迈克尔•拉尔曼
《比例：隐藏在日常烹饪工艺背后的简单密码》
（Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking）作者
“作者以极其优美的笔触为我们讲述了一个餐馆竞争，力求米其林星级评价的故事。从印度到法国，理查德•莫雷斯带领笔下性格迥异的角色与令人垂涎欲滴的食谱展开了一场别开生面的奇妙旅行。他们从孟买热闹的街头，一路走到法国乡下的宁静小镇。我从未在小说中体验过如此细腻的感受——气味——全部都被收录到书中的字里行间。料理散发的美味芬芳透过纸张传递到读者心中。如果你正觉得很饿，千万不要看这本书。相信我，你会忍不住把书吃掉的。”
----西蒙•比尤弗利，奥斯卡最佳剧本奖得主
《贫民窟的百万富翁》（Slumdog Millionaire）