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  • 《啤酒赞歌》
  • In Praise of Beer
  • 图书类型:餐饮文化      浏览次数:292
  • 作者:Charles Bamforth
  • 出 版 社:Oxford University Press
    代理公司:ANA/Connie
    页    数:184页
    出版时间:2020年5月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介

对于那些想要更好地了解他们所喝啤酒的消费者来说,这本书是一个有用的指南。这本书回答了来自消费者的一些常见问题,包括消费者对他们的啤酒有什么期待;有什么样的啤酒可供选择;在酒吧或啤酒商店购买啤酒时,他们应该考虑什么;如何保管啤酒;如何呈现啤酒;在什么场合该喝什么啤酒,比如吃饭的场合;以及他们是否能够心安理得地喝啤酒(适量)。《啤酒赞歌》以一种权威但易于阅读的风格写成,书中充满了轶事、内幕知识和有价值的信息。


卖点:

• 查理•巴福斯(Charlie Bamforth)凭借专家的知识,年轻的啤酒爱好者的语气,来对啤酒和如何消费啤酒进行了专业的介绍和解释。
• 以行业专家的身份,提供了检验啤酒的简洁明了的方法。

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