一本精美且内容全面的指南，收录了500多种蔬菜，配有彩色照片，是园艺家的权威指南。
修订版的《蔬菜》一书是所有园丁的必备之作，由著名作家罗杰•菲利普斯（Roger Phillips）和马丁•里克斯（Martyn Rix）撰写。
无论你是完全的新手还是有经验的园丁，《蔬菜》里的内容包含了一系列令人惊艳的农产品，并配有全彩照片，这些农产品可以在各种大小的花园、配地甚至窗台花盆中种植。书中收录了500多种可以在温带气候下栽培的蔬菜，从大家熟悉的胡萝卜、菠菜到异国情调的豆薯、圣莲，应有尽有。
作为种植者不可缺少的指南，这本权威性的文本包含了每个品种的历史和发展的有趣细节，以及其关于特性、栽培、何时收获、病虫害的信息，书中还记录了关于烹饪许多不常见品种的技巧。