·拉面是一种全球流行的舒适食品
·其混合搭配的格式为读者提供了灵活性，使拉面可以完全按照他们喜欢的方式被制作！
·蒂姆（Tim）分解了拉面的成分，让任何能力的家庭厨师都可以在家煮拉面
《拉面万岁：煮好一碗拉面的秘诀》展示了世界上最完美的食物：拉面。蒂姆·安德森（Tim Anderson）向您展示了定期享用美味的自制拉面的方法，并为您提供了自制拉面的工具，就像您喜欢的方式那样！
本书分为五个部分——肉汤、调味料、芳香油和脂肪，面条和馅料——使您能够混合搭配以创建适合您口味的拉面。或者，您可以选择遵循本书所提供的几种完整的拉面食谱，利用其中的一种食谱来煮拉面。
无论你的技术水平如何，你都可以在家里享受到这种顶级的日本美食，无论是初学者、休闲厨师还是认真的面条爱好者。