《平衡免疫这样吃!》

《平衡免疫这样吃!》
Ping Heng Mian Yi Zhe Ying
图书类型：健康养生＼医疗保健浏览次数：386
作者：Ling Xiao Ling
出版社：如何出版社

代理公司：ANA

出版日期：2020.05.13

页数：144页（平装＼全彩印刷）

审读资料：样书＼部份样章
联系人：Rights

内容简介

继《抗炎体质这样吃！》后，林医师还要帮助你拥抱最佳免疫力！增强免疫力的重点，其实在于「平衡」！

看不见的病毒引发全球风暴，人们开始发现免疫是如此重要。但是过于强大的免疫系统大军，也可能造成发炎反应，或是组织伤害，反伤己身。

摄取好油，平衡身体不发炎
说到抗发炎、平衡免疫力，大家肯定都知道要多吃蔬果。但有种我们每天都会碰到、却较少被拿来讨论的食品，其实也跟我们的身体平衡息息相关，那就是「油品」。

人体的必需脂肪酸，包含了Omega3 及Omega6。两者比例均衡时，能促成人体健康；但若不平衡时，人体就会出现慢性发炎的现象。

说起Omega3，大家多半都会先想到来自海洋鱼类的鱼油。但海洋污染日益严重，不妨改为选择摄取植物性的α—亚麻酸（简称ALA）。ALA 也属于Omega3 必需脂肪酸，具有强大的抗氧化性，还有抗发炎的作用。当然最重要的是，改为摄取植物性的ALA，就减少了许多吃进重金属的疑虑。

黑种草籽，被神祝福的种子
黑种草是一种毛茛科茴香花植物，具有细密的叶子，以及蓝色或白色的花朵。用它榨出来的油品，主要成分就是ALA，不但对健康的帮助令人期待，现代医学研究也已证实它「有助于治疗各种疾病」，还可以增强免疫系统。

在中东地区，人们用黑种草籽榨油，加入咖啡、茶类等饮品后摄取，可改善睡眠障碍、消除神经紧绷、消除疲劳；也可以直接涂抹在皮肤上，可改善风湿、疼痛、脱发等症状。现在医学更将它加入癌症的治疗中，期许它的神奇功效，能给予癌症病人更多一种选择。

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