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科學實證！最受信賴的Dr.史考特，讓你增肌減脂超效率！
 
人人都在鍵盤健瘦身的年代，
你需要一本最新、最科學的增肌減脂聖經！

「科學改善了人類生活的所有面向，飲食運動也不該例外。」──Dr.史考特

★談健身，怎麼能不談科學？
 
關於減重、健身的方法，隨著時代越來越多元，
各種研究不斷與時俱進，
過去以為的正確資訊，持續被檢驗！
 
自醫學院時代就著迷於健身運動的Dr.史考特，
秉持著「實證醫學／科學」的精神，
為你上天下海蒐羅各種研究報告與數據，
再以長期耕耘健瘦身領域的醫師腦，
用好懂圖表+專業解析，讓你輕鬆獲取知識精華！

★睽違5年，Dr.史考特帶來最新科學研究！
挑戰你一直深信不疑的健瘦身觀念！
 
◎減重要成功，一定要吃到基礎代謝率？
◎健身只要做到力竭，就能很快變巨巨？
◎小時胖不用擔心，長大就會自然瘦？
◎多練肌肉，身體就會自動消耗多點熱量？
◎年紀大代謝差，所以變胖都不是我的錯？
◎訓練拚到筋疲力盡，才能練出更強的肌肉？
◎聽說吃早餐比較不會胖？
◎間歇性斷食不只會變瘦，還會掉肌肉？
◎女生就是會胖在屁股和大腿，真的沒得救？
◎光吃乳清蛋白不練，身體也會長肌肉？
◎蛋白質吃多也沒用，每餐攝取有上限？
 
★結合醫師腦＆鍛鍊實證，禁得起考驗的科學健身！

◎間歇性斷食真的有效？研究實證給你看！
◎減醣？生酮？低脂？低碳？哪種瘦身方式最快又持久不復胖？
◎早上中午晚上，哪個時間健身長肌肉最迅速？增肌事半功倍？
◎素食者健身飲食法？拯救泡芙人的飲食法？
◎健身效果看基因？個性化訓練更精準！
◎飲食比運動重要，原來減少食物種類就能瘦？
 
你準備開始增肌減脂了嗎？
先讀讀，保證更快更好地達到心中目標！

目錄:

作者序 立基於科學實證的健身減重新觀點
Part1 觀念破解：這樣想，所以瘦不了？
●用想的，就能變瘦嗎？
●瘦不下來，都是代謝惹的禍？
●減重要成功，一定得吃到基礎代謝率？
●努力甩肉卻不成，難道喝水也會胖？
●再飽還是能裝下甜點！人真有第二個胃？
●難解的飢餓！是身體想吃，還是情緒想？
●抽脂≠減肥，這樣做無法完全減掉脂肪！
●外表是瘦子，但脂肪可能都藏在內臟裡！？
●小時胖要當心，可能會胖一輩子！
 
Part2 減脂瘦身變美，最新科學有實證！
●戒澱粉or戒脂肪，哪一種減重法才有效？
●拯救泡芙身材，高蛋白飲食會是解方嗎？
●揭開4大熱門飲食法的神祕面紗
●不吃早餐讓人胖！研究看法不同調
●加工食品為何使人肥？
●改喝零卡汽水，會為健康帶來危機？
●給身體餵糖，是更有能量還是更疲勞？
●把白麵包換成穀物麵包，竟有助消耗熱量！
 
Part3 增肌健身變壯，最新研究怎麼說？
●為何喝符水能治頭痛？運動科學好重要
●健身效果好不好，竟和基因有關！？
●健身要看到效果，為何不能不談科學？
●挑對時間運動，增肌效果大不同
●一公斤肌肉能燃燒多少熱量？
●不必辛苦鍛鍊，靠這招也能變壯！？
●擁有六塊肌，等於擁有健康？
●活得更久更健康，運動是萬靈丹
●總是肥在屁股和大腿！拆解女生梨形身材原因
●訓練拚命到筋疲力盡，比較有效嗎？

【Column】Dr.史考特1分鐘科學減重教室
●生酮飲食好神？
  ① 全面解析！生酮飲食為何能有效減重？  
  ② 開始生酮飲食後，血脂竟狂飆！
 
●想懂的間歇性斷食！
  ① 間歇性少食：不傷代謝率的減重法  
  ② 長時間不吃東西，真的安全嗎？
  ③ 用它來減肥，會連肌肉也減掉嗎？
  ④ 16：8斷食法，肌肉量是否會跟著下滑？
  ⑤ 執行斷食法，有點餓是好事
 
●破解茹素的力量
  ① 精壯肌肉男，都靠吃素練出來！？
  ② 吃素，真能讓人更健康？
  ③ 致癌、發炎，肉食有這麼毒？
 
●想增肌，蛋白質吃多少？
  ① 每餐蛋白質攝取有上限，多吃只是浪費？
  ② 高蛋白多吃無益，會從尿液排掉？
 
●喝乳清蛋白長肌肉？
  ①喝心酸還是真有效？正確認識乳清蛋白
  ②不健身只喝乳清，也能增肌長肉嗎？

參考資料