《改变世界的十个西红柿》

《改变世界的十个西红柿》
TEN TOMATOES THAT CHANGED THE WORLD
图书类型：餐饮文化浏览次数：511
作者：William Alexander
出版社：Grand Central
代理公司：Grand Central/ANA/Claire Qiao
出版时间：2022年6月
代理地区：中国大陆、台湾
页数：320页
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

人们从来没有重视过西红柿。从未没有。几个世纪以来，西红柿一直被存放在历史的垃圾桶里，被指责为无价值、有毒，被用作战时的宣传品，被硬生生地摘掉，被毒气熏死，甚至被用作投射物-----可怜的西红柿就是食物中的罗德尼•丹格菲尔德。

然而，西红柿却是美国最受欢迎的蔬菜，实际上也是全世界最受欢迎的蔬菜。威廉•亚历山大这本迷人的新书是一个引人入胜的故事，其中有英雄、骗子、征服者，甚至还有黑手党。这是一本令人垂涎欲滴、内容丰富、寓教于乐的蔬菜（水果）指南，它俘获了我们几代人的心（和胃）。

这本书是让西红柿得到应有尊重的巅峰之作。《改变世界的十个西红柿》以细致的研究为支撑，以生动、易懂的口吻讲述，将旅行、历史、幽默和小小的冒险（和不幸）完美地结合在一起，追寻西红柿在历史上的足迹。