捷•提拉（Jet Tila）是畅销书《一生中一定要尝试的101道亚洲菜肴》的作者，提供一系列出色的正宗食谱，让您成为东南亚美食大师。
捷•提拉是畅销书《101道亚洲菜》和《101道史诗菜》的作者，他从自己的泰国传统中精选了一些令人惊叹的美味菜肴，再次把它敲出了公园。这些食谱充满了捷的标志性风格，即通过简单的技术实现完美的口味，使他的菜肴可以在繁忙的家庭烹饪中实现——这一方法吸引了大批忠实的粉丝、全国商业伙伴和媒体演出，如《美国铁厨师》(Iron Chef America)和《残酷厨房》(Cutthroat Kitchen)的联合主持人。在他的新书中，他以泰国菜为重点，教读者如何在家里成功地再现最受欢迎的泰国菜。
从美味的面食到甜点，再到诱人的面条、海鲜、鸡肉等等，这本书涵盖了东南亚的所有主食，以及一些未被发现的珍宝。新泰式烤鸡、烤鸭红咖喱、玻璃面猪肉汤、香辣鱿鱼配烤辣椒酱和火山牛肉，让你的味蕾兴奋起来。
欢迎捷•提拉进入您的厨房，一瞥丰富的泰国美食烹饪景观，绝对令您印象深刻！