这是一本葡萄酒爱好者所需的纲要：一个杰出的葡萄酒商分享其一生收藏的好酒、著名的朋友、渊博的知识，以及行业内部的秘密。
《一位葡萄酒商的反思》遵循历年，每一章都以酿酒师这个月在葡萄园、酒厂、品酒室，以及在路上面临的挑战和机遇开始。除了传授葡萄酒知识，这本书还讲述了他与美国现代美食和葡萄酒界传奇人物的友谊故事，包括朱莉娅·查尔德(Julia Child)、安德烈·特谢斯特夫（André Tchelistcheff）和罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)等人。
作为一个标志性的酿酒师，托尔在他成年后的大部分时间里都在从事与酒相关的工作：写作、教学和演讲。然而他经常被问到的并不是有关于葡萄酒的事实或数字，而是这些葡萄酒背后的故事。这些故事充满启迪和智慧，塑造了他的人生旅程。通过这位业内人士所著的关于葡萄酒的书，Tor为这个通常令人生畏、复杂但却非常愉快的酒世界提供了有趣的见解。