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  • 《鸡尾酒集》
  • COCKTAIL EDIT
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:334
  • 作者:Alice Lascelles
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA
    出版时间:2022年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:176页
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
这将是你终身需要的唯一的鸡尾酒书,包含100份食谱以及实用的技巧,让你轻松地调制家庭鸡尾酒。

鸡尾酒应该很简单。著名的饮料作家爱丽丝·拉塞尔斯(Alice Lascelles)教你在家里用最少的设备,免去麻烦的技巧来制作美味饮料的一切。

《鸡尾酒集》是围绕着12种经典鸡尾酒的“胶囊系列”建立的:每一个系列都有六种变化,加上创造更多鸡尾酒的技巧和灵感。这本书还提供了设置家庭酒吧的必要建议,并展示了只需要一些基本的工具、原料和技巧就可以轻松调制出令人惊叹的鸡尾酒的方法。

这是一本充满商业秘密的指南,涉及从选择最有价值的烈酒到为派对制作鸡尾酒的方方面面;《鸡尾酒集》以对话的方式写成,并配有精美的摄影作品,实用、有观点且有趣。
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