梅赛德斯·劳恩斯坦（Mercedes Lauenstein）和树里·戈特肖（Juri Gottschall）凭借其在线杂志《Splendido》获得了“正宗意大利烹饪大使”的声誉。他们以现代、迷人的方式呈现了烹饪美食的原则，解释了优质原料的重要性。
为了写这本书，他们与朋友、厨师和专家交谈，在意大利旅行，购物，拍照和品尝美食，最重要的是：烹饪。最后汇集了90个食谱：简单，简洁，布局清晰。使用最好的食材，在最小的细节上倾注热情。几乎所有的食谱都没有确切的数量。相反，他们会为厨房里的日常生活提供详细的描述，想法和灵感。
这本书的结构与经典菜单相似，包括众多素食开胃菜，蔬菜和大量意大利面，以及经典主菜，包括肉类，鱼类，蔬菜和配菜，最后还提供小份但精致的甜点。
这些食谱的补充材料包括他们在意大利旅行时拍摄的照片，如何制作新鲜意大利面的说明以及详细的产品指南，其中解释了购买优质食材时应注意的事项。广泛的索引，按季节，成分，菜单顺序等分类，在日常烹饪中十分便利。