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  • 《关于加利福尼亚:从纳帕谷到内比奥罗葡萄……金色州的葡萄酒故事》
  • On California: From Napa to Nebbiolo… Wine Tales from the Golden State
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:437
  • 作者:Susan Keevil
  • 出 版 社:Academie Du Vin Library Ltd
    代理公司:ANA/Melody
    出版时间:2021年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:288页
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
《关于加利福尼亚:从纳帕谷到内比奥罗葡萄……金色州的葡萄酒故事》将探索加州的葡萄和酿造加州葡萄酒的人们。先驱者、酿酒专家、神童和科学家,他们中的许多人在书中上讲述了他们的故事——有些人在珍贵的档案材料中,另一些人在2021年新冠疫情中期提出了他们的想法:兰德尔·格拉姆(Randall Grahm)、杰拉尔德·阿舍(Gerald Asher)、史蒂文·斯普里尔(Steven Spurrier)、保罗·德雷珀(Paul Draper)和沃伦·维尼亚斯基(Warren Winiarski)谢幕......

包括:

·加州葡萄酒与未来:“加州精神”下一步将走向何方?
·“好莱坞葡萄”:我们的作者描绘了赤霞珠的道路,从托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)的愿望清单到雄鹿跳跃和尖叫鹰的神圣山坡
·1976年吗?这当然是一场比赛!史蒂文·斯普里尔(Steven Spurrier)和帕特里夏·加拉格尔(Patricia Gallagher)回顾了着名的巴黎品酒背后的动机
·纽约顶级侍酒师维多利亚·詹姆斯(Victoria James)讲述了她濒临死亡的经历,进入索诺玛古怪的酿酒世界
·真正的仙粉黛会站起来吗?保罗·德雷珀(Paul Draper)寻找加州多才多艺的孤儿葡萄的真正遗产
·加州顶级作家的贡献:伊莱恩·楚坎·布朗(Elaine Chukan Brown),玛丽·玛格丽特·麦卡米奇 MW(Mary Margaret McCamic MW),凯伦·麦克尼尔(Karen MacNeil),埃丝特·莫布里(Esther Mobley),丽莎·佩罗蒂-布朗 MW(Lisa Perrotti-Brown MW),丽兹·塔赫 MW(Liz Thach MW),克莱尔·托利 MW(Clare Tooley MW)和凯莉·怀特(Kelli White)
·休·约翰逊(Hugh Johnson)、简·安森(Jane Anson)和菲奥娜·莫里森(Fiona Morrison MW)介绍了加州无畏的葡萄酒先驱
·雷克斯·皮克特(rex Pickett)的《酒杯人生》(Sideways)中的主人公杰克(Jack)和迈尔斯( Miles)举杯畅饮中央海岸(Central Coast)最好的黑皮诺葡萄酒
·Z:从“鲍勃”蒙大维到赛莱默汁液传感器和粉红仙粉黛——一口大小的加州葡萄酒 
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