一本引人入胜且内容丰富的食谱书，介绍如何以现代、创造性的方式使用橱柜中最常见的调味料。关于日常生活橱柜中最常见的调味料指南，并提供了如何在制作美食时恰当合适地使用这些调味料。
从历史上看，调味料一直是一种棘手的成分。它们在每个人的厨房中都很普遍，但往往未得到充分利用，储存不良，并且保存时间超过“最佳食用日期”。有人会从头开始制作咖喱，而有些香料只与特定美食才能碰撞出火花。这本食谱鼓励自由、创造性和日常使用——适时调味以提升菜肴口感，注重美味，而非被传统束缚。
丰富多彩的介绍为鲜为人知的香料提供了充分的背景，还为那些为人所熟悉的调味料种类提供了新的见解，而以口味为主导的全球性食谱将帮助读者更自信地使用调味料进行烹饪。
销售亮点：
简单实用的食谱，适合工作日晚餐和缺乏自信的家庭厨师。
有关风味特征以及调味料是如何工作的，以便读者了解烹饪以及如何烹饪。
由与食品媒体合作很多的食谱作家撰写，因此全书考虑了目标读者的能力和期望。