本书记录了古代中东和地中海地区种植亚洲热带作物的最早历史，包括从水稻和棉花到柑橘和黄瓜。《热带地区的转变》（The Tropical Turn）利用考古材料和超七种古代语言的文本资料，揭开了这些熟悉作物从热带和亚热带的亚洲故乡来到中东和地中海的人类活动轨迹，展示了南亚对整个古代世界人民的生态、饮食习惯和文化身份的重大影响。在本书中，苏雷什库马尔·穆图库马兰（Sureshkumar Muthukumaran）为读者们提供了一部从青铜时代到公元前几个世纪晚期整个非洲和欧亚大陆的人类交流联系的全新叙述。