整容手术曾一度被认为是一种“一刀切”的方法，改变患者以符合单一的美容标准。随着这种手术在世界范围内变得越来越普遍、容易，不断变化的美容趋势导致不同种族成员的美容标准激增。阿尔卡·梅农进入了整形外科医生的世界，从京都一个庞大的会议中心到美国和马来西亚多元文化国家的精品诊所，她展示了外科医生如何使用种族分类产生和应用知识，以及这一过程如何受到跨国临床和经济交流的影响。外科医生不仅测量和组织，而且还详细阐述了全球化医学领域的种族差异。《种族重塑：整容手术下的美丽新标准》一书聚焦于整形外科医生作为看门人和理想外表制造者的角色，认为整形外科医生实际上重塑了种族——无论是在病人的身体上还是在更广泛的文化层面上。