我们所说的“脂肪”实际上是一种症状。它是你的身体对慢性潜在健康状况的反应，它与从癌症到阿尔茨海默氏症，从关节炎到糖尿病，从心脏病到肌肉流失，以及与肥胖症都有联系。
这就是为什么每年有数以百万计的美国人通过节食来减轻体重，但却看到体重重新攀升，整个过程适得其反。这有点像试图通过打开空调来解决房子起火的问题——表面上的症状只是烟雾弹而已，真正造成破坏的是体内的炎症。
大多数减肥计划都是在试图从表面上的症状入手。这本书将告诉你如何根治。
当你不再认为自己是个胖子，不再相信通过节食（少吃卡路里），或通过多运动（燃烧更多卡路里），或通过神奇地改变你的新陈代谢就能改变体重或体形的想法时，你就可以开始解决真正的问题。
所以，你不是胖，你只是在发炎。
斯蒂芬的新书将为读者提供所需的科学和策略，以了解问题，扑灭火焰，当然就能减肥。