这是一本关于最让人头疼的话题的综合性书籍：减肥。
领先的营养专家佩特拉·布拉克博士（Petra Bracht）和克劳斯·莱茨曼博士（Claus Leitzmann）结合他们几十年的研究和实践的专业知识，回答了这样的问题：什么能真正帮助人们减肥，最重要的是，如何保持理想的体重。通过最新的科学发现和清晰的语言，营养医生和营养科学家展示了如何减掉多余的体重。他们解构了许多节食神话，并在营养时尚的丛林中找到了出路。
•来自德国最知名的营养专家的澄清
•提供14天减肥计划和42道来自畅销书《素食主义者》（La Veganista）作者妮可·贾斯特（Nicole Just）的美味食谱（销量超过14万册）