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  • 《风味鸡尾酒:激发你味蕾的390多种配方活页》
  • Cocktails by Flavor: More than 390 Recipes to Tempt the Taste Buds Spiral-bound
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:326
  • 作者:Salvatore Calabrese
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA
    页    数:144页
    出版时间:2014年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
鸡尾酒喝的就是风味——本书全都是关于各种风味调制出来的鸡尾酒。既然是萨尔瓦托•卡拉布雷塞(Salvatore Calabrese)(全世界最受敬重、最受欢迎的调酒师)调制出了这些甘甜可口的调味品,想必那是极有口碑并极具吸引力的。好消息是,这本卡拉布雷塞所著的受欢迎的指导书的全新版甚至比之前一版更具风味,这多亏了20个新加入的配方!在这些美味的分类中有水果;蔬菜,包括胡萝卜和西芹;草本植物(迷迭香、薄荷);想蜂蜜、利口酒之类的甜味剂。书中大量的插图、启发式的文章、鸡尾酒杯造型以及最好喝的美酒,使得本书是每一个家庭酒吧的必备珍藏。
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