有效改变而非无谓节食。
如果你对节食失败、快速减重后又迅速反弹、重拾不良饮食习惯而感到沮丧，那是时候读一读这本书了。经济学家施特凡·温特教授通过心理学、行为经济学和对大脑研究的最新成果，从完全不同的角度来探讨典型饮食陷阱。他提供了简单有效的方法，让我们摆脱由自己与精明的食品工业共同打造的典型思维和行为陷阱。他强调，节食失败与个人失败无关，是我们在饮食方面的意志力被高估了。通过有效的自我管理，我们可以摆脱所谓的饮食节制和因无法控制食欲而出现的自责心理，从而让内心的馋虫乖乖听话。下面介绍如何让自己轻松做出正确的决定，重新找回健康的饮食习惯和积极向上的自身形象。
- 错误的膳食习惯始于心理作用——在行为经济学和心理学的帮助下达到理想体重。
- 合理、可行、持久——为所有受够了节食失败的人提供科学解释，并带来希望之光。
- 以创新的方式探讨营养话题：为新的思维方式和以轻松的心态对待与食物的关系提供实用指导。