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  • 《寻找老克劳》
  • FINDING CROW
  • 图书类型:餐饮文化      浏览次数:293
  • 作者:Fred Minnick
  • 出 版 社:待定
    代理公司:Eutopa Content/ANA/Lauren
    页    数:待定
    出版时间:待定
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子大纲
  • 联系人:Rights
内容简介
以下内容来自作者:

当1969年老克劳肯塔基纯波本威士忌(Old Crow Kentucky Straight Bourbon Whiskey)首次触及我的嘴唇,一个新的我诞生了。我用波旁威士忌知识和对一个已不在人世的人的奇怪痴迷取代了我的恐惧和焦虑。

我花了将近二十年的时间才发现老克劳发生了什么,以及是谁在幕后拆散了它的遗产。虽然在此之前我已经写过关于波旁威士忌的书,但《寻找老克劳》既是我从未分享过的起源故事,也是我试图解开20世纪最大的波旁威士忌商业之谜。

《寻找老克劳》是一个关于企业因贪婪而失败的故事,也是一个关于竞争对手如何基于不安全感和狭隘的嫉妒做出非理性商业决策的案例研究。尽管这本书主要关于波本威士忌,但它也是一个商业故事。《寻找老克劳》为竞争激烈的企业提供了教训。

这本书讲述了一个真实的故事,一个濒临自杀边缘的老兵痴迷于一个已经不存在的酿酒厂。心理治疗拯救了我,教会了我如何品尝;而波旁威士忌给了我生活的目标和理由。

波旁威士忌现在是一个价值100亿美元的产业,每年吸引400万游客到肯塔基州。他们站在陈年木桶旁边的仓库里,抚摸着木纹,希望有一天能品尝到里面的美酒,就像我二十多年前一样爱上了波旁威士忌。他们是多么接近痴迷的边缘。但我担心,他们永远不会像我这样了解老克劳。

我曾经在个人和职业上都很挣扎,在波旁威士忌的研究中找到了安慰和力量,并真正地与一个已经去世150年的人建立了联系。在寻找老克劳的过程中,我找到了自己。
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