法国美食指南,由屡获殊荣的美食作家撰写
亮点:
由资深专家为法国美食爱好者撰写的一本指南,按地区介绍了法国未被发现的特色美
适合Felicity Cloake的One More Croissant for the Road(Bookscan上销量超过2.4万册)和Niki Segnit的The Flavour Thesaurus(Bookscan上销量超过22万)的书迷阅读。
本书将于2024年夏季巴黎奥运会期间出版,其中包括13幅定制的法国地图和数十幅线描图画,相信届时将是一份值得入手的贴心礼物。
怎样才能称得上是真正的尼索瓦沙拉(salade niçoise)?
法国最臭的奶酪是哪种?
为什么沙胡萝卜的味道如此美妙?
巨型煎蛋骑士兄弟会究竟是何方神圣?
著名的法国美食和文化专家卡罗琳·博伊德(Carolyn Boyd)将与读者分享法国最迷人的食物和食材背后的故事。本书内容涉及法国各个地区,分为200个独立小节,每个小节都将呈现不同的历史、旅行tips、个人轶事和食谱。
《餐前小点》图文并茂,是一场充满欢乐的法国美食文字庆典,将给读者带去诸多旅行启示,无论是资深的法国美食爱好者,还是对法国小吃一无所知的人都值得一读。